BANANA BREAD

Après plusieurs tests, c’est finalement cette recette que nous avons retenu… Légère avec un soupçon de gourmandise.

Et pour plus de gourmandise, Annaïg ajoute toujours une poignée de pépites de chocolat.

Il se conserve très bien, et se déguste aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter.


Préparation 10 min. |cuisson 1h.

#sansgluten #faitmaison #gateau #recette #pain


Ingrédients

· 4 bananes bien mûres

· 115g de beurre ramolli

· 2 œufs

· 150g de sucre en poudre

· 1cuill. à café de bicarbonate de soude

· 1 pincée de sel (pour ma part j’utilise du beurre salé et je ne mets pas de sel)

· 120g de farine de riz

· 60g de farine de sarrasin

· 30g de noix